Jeudi 4 juin 2009 4 04 /06 /2009 14:16
Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de fraise. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure.

Principales utilisations:

- en vinaigrette (salades vertes, salades composées, crudités...)
- sur des salades de fruits
- en boisson (même quantité qu'un sirop, avec eau plate ou eau gazeuse)

En vinaigrette, avec quelles huiles?

- huile d'olive vierge extra
- huile d'olive vierge arômatisée (orange, citron, basilic, origan...)
- huile de noisette extra vierge
- huile de noix extra vierge
- huile d'amande extra vierge
- huile vierge de pistache
- huile d'arachide grillée...

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Par Béa - Publié dans : Que faire avec? - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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  • : 02/03/2009
  • : Idées recettes simples et originales pour tous les gourmands. N'hésitez pas à me contacter pour avoir les coordonnées de mon épicerie fine rémoise
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