• Tomates confites façon tatin (27/04/2009 publié dans : Tartes salées )
    Une recette originale pour accompagner, par exemple, les premiers barbecues de l'année. Ingrédients: Pour confire les tomates:- 4 grosses tomates - une gousse d'ail - 2 échalottes - 50ml d'huile ...
  • Huile d'olive vierge à l'origan (12/04/2009 publié dans : Que faire avec? )
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  • Crème brûlée aux marrons et son espuma Nutcracker (09/04/2009 publié dans : Desserts )
    Ingrédients pour 4 personnes: Pour les crèmes brûlées:- 300g de crème de marron - 30cl de crème liquide légère - 2 jaunes d'oeuf - cassonade ou sucre roux en poudre Pour l'espuma:- 40cl de crème ...
  • Cookies chococo à l'orange (07/04/2009 publié dans : Cookies )
    Ingrédients pour 27 cookies: - 175g de farine - 100g de sucre - 90g de mélange noix de coco râpée / pépites de chocolat (sachet Vahiné) - 85g de beurre salé - 40ml d'huile d'olive vierge à ...
  • Huile d'olive vierge à l'orange (06/04/2009 publié dans : Que faire avec? )
    Voilà quelques idées d'utilisation de l'huile d'olive vierge à l'orange. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure. L'huile d'olive vierge à l'orange est avant tout une huile ...
  • Magret de canard fumé en canapé (04/04/2009 publié dans : Apéritif )
    Idée apéritif rapide et originale. Ingrédients: - canapés (pain de mie ou complet au choix) - beurre salé - magret de canard fumé en tranches - vinaigre Balsam de framboise Réalisation: Imbibez ...
  • Vinaigre Balsam de Mangue (02/04/2009 publié dans : Que faire avec? )
    Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de mangue. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure. Principales utilisations: - en vinaigrette (salades vertes, crudités, ...

 

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  • : Béa blog
  • : 02/03/2009
  • : Idées recettes simples et originales pour tous les gourmands. N'hésitez pas à me contacter pour avoir les coordonnées de mon épicerie fine rémoise
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